Košarica
Vaša košarica je prazna.
E-novice
Zvitki iz jajčevcev s paradižnikovo omako
Za 2 osebo:
- 1 velik jajčevec
- 30 g parmezana
- olivno olje
Sestavine za paradižnikovo omako:
- 2 – 3 zreli paradižniki
- 1 čebula
- 2 žlici olivnega olja
- 1 dl suhega belega vina
- sol
- črni poper v zrnu
- 3 – 4 stroki česna
- 1 žlica posušenih mešanih zelišč
Jajčevec narežemo na tanke trakove, solimo ter popečemo na olivnem olju. Pripravimo paradižnikovo omako ter vanjo dodamo tudi nekaj koščkov jajčevca. Popečene trakove jajčevca nadevamo s paradižnikovo omako, zvijemo, položimo na krožnik, nad in poleg zvitka dodamo še nekaj omake ter posujemo s parmezanom. Dober tek.
Slovensko združenje za
integrirano pridelavo zelenjave
Vinarska ulica 14, 2000 Maribor
Tel.: 051 217 435
E-pošta: info@zelenjava-pikapolonica.si
